<< June 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
■クック膳レシピ*ココア風味のケーキ | Diaryです。にようこそ。最新エントリは以下です。

クック膳のレシピをお探しの場合は Categorie *【おすすめ】クック膳レシピ
 VERY…な生活。(Diaryです。別館) にあります。
<< ドラマ 白夜行 第6話 | main | 【メロメロパーク】仲良しツーショット♪ >>
スポンサーサイト [2007.08.26] C(0) 続きを読む 

一定期間更新がないため広告を表示しています

スポンサーサイト [2007.08.26] 

一定期間更新がないため広告を表示しています




★ | - | - | - | ★
クック膳レシピ*ココア風味のケーキ [2006.02.21] C(0) 続きを読む 


*ニッセンでも発売中*
電子レンジ専用調理鍋【クック膳】COOK-ZEN
★このレシピは【クック膳】を使用した料理です。

クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。
蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。
★クック膳はコチラから購入できます【楽天市場】

★その他の「クック膳レシピ」のカテゴリーはコチラです★

「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
★発売中★千葉 真知子 (著) 価格: ¥1,680 (税込・送料無料)


ココア風味ケーキ

さくらんぼ ココア風味ケーキ さくらんぼ

* 材料 *
薄力粉 ・・・ 40g
ココア ・・・ 20g
卵 ・・・ L2個
砂糖 ・・・ 50g
お菓子作り用マーガリン ・・・ 30g

* その他 *
鍋底にお菓子作り用マーガリンを少し塗ります。
竹串

------------------------------------------------------------

* 作り方 *
1、薄力粉とココアを計量して合わせて3回ふるいます。

2、お菓子作り用マーガリンを常温にして柔らかくして、
  本体の鍋底だけにマーガリンを薄く塗っておきます。
    
3、卵を割り、砂糖を混ぜて お風呂のお湯くらいの温度の湯煎にかけ、
  ハンドミキサーで混ぜます。
  (我が家には無いのでかなり体力使いました・・・笑。)

4、卵液が人肌に温まったら湯煎を外し、白っぽくもったりして、
  上からたらした生地で文字が書けるまでしっかり泡立てる。
  
5、薄力粉とココアを入れ、ゴムベラで練らないようにさっくり混ぜ合わせる。

6、溶かしたマーガリンをまわし入れ、ゴムベラで底をすくい上げるように
  さっくり混ぜる。(マーガリンはレンジで溶かしておきます。)
 
7、本体に流し入れて 中フタを「閉」にして外フタをしてレンジで4分加熱します。
  竹串を何箇所か刺してみて 何も串について来なければOKです。

 ※我が家の電子レンジの出力は500ワットですので、お使いのレンジによって
  加熱時間の調整をして下さい!加熱し過ぎると硬くなります!


8、加熱が終わったら、ケーキクーラーの上に取り出して冷まします。
  (揚げ物を上げる網でOK。)

9、そのまま冷まして置いておくとパサパサになってしまうので、冷めたら
  お皿に移してラップをかけておきます。。。(必ずラップをしてね♪)
   

------------------------------------------------------------
* ポイント *

1番最初に作った時は、加熱時間を長くしてしまって焦がしてしまって失敗。
リベンジをしてやっと出来上がりました(笑)
私が思うに・・・油分の多い物は温度も上がり易くて危険なのではないか?
という事です。危険→焦げる・・・です。
なので加熱時間は、絶対に間違えないで下さい。量も少ないのですぐ焼きあがりますよ。

出来上がりは、オーブンで焼いたスポンジケーキと違って、キメも荒くて
フワフワとした感じではなく、しっかりとした感じなので注意して下さいね。
焼くというより、蒸したという感じだと思うのでそうなのかもしれません。
そのままカットしてホイップクリームを付けて食べてもいいと思います。
ドライフルーツやナッツなどを混ぜてもいいと思うんだけど、加熱時間なども
注意しないといけませんね・・・(汗)

今回は、お菓子作り用マーガリンを使いました。バターでは作っていないので
味や出来上がりなどの違いは分かりません。
加熱のし過ぎだけが怖いので、アレンジする場合は短めに加熱しておいて
様子を見た方がいいです。
子供のおやつには 簡単に出来るのでおすすめです♪
(泡立てだけが大変なので、ハンドミキサー が欲しくなりました 笑。)

甘さは砂糖の量で 加減して下さい。デコレーションにチョコレートなどを
使う場合は、少し減らした方がいいと思います。

このケーキで作ったバレンタインケーキはコチラにあります。

◆ホットケーキミックスを使ったケーキのレシピを見つけたので、また(懲りずに)
 挑戦してみようと思っています。さつまいもとか入れたら美味しそうかなぁ?


■おすすめ■
29image/234x60_1.gif 
Oisix(おいしっくす)【子供に食べさせられる安全な食材宅配サイト

★レシピ本を購入しました♪
 この本を参考に、レパートリーを増やそうと思っています。
「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!

★発売中★
「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!

千葉 真知子 (著) 価格: ¥1,680 (税込)送料無料

★気になる商品発見♪
★☆★【楽天市場】でハンドミキサーを探す→

ハンドミキサーってあると便利ですよね。今まで持っていなかったんだけど、探してみたら わりと値段も安いのですね〜♪
泡立てのあの大変さを思えば・・・1つは持っていてもいいかも。(笑)
(体力に自信ナシ・・・)



クック膳レシピ*ココア風味のケーキ [2006.02.21] 


*ニッセンでも発売中*
電子レンジ専用調理鍋【クック膳】COOK-ZEN
★このレシピは【クック膳】を使用した料理です。

クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。
蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。
★クック膳はコチラから購入できます【楽天市場】

★その他の「クック膳レシピ」のカテゴリーはコチラです★

「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
★発売中★千葉 真知子 (著) 価格: ¥1,680 (税込・送料無料)


ココア風味ケーキ

さくらんぼ ココア風味ケーキ さくらんぼ

* 材料 *
薄力粉 ・・・ 40g
ココア ・・・ 20g
卵 ・・・ L2個
砂糖 ・・・ 50g
お菓子作り用マーガリン ・・・ 30g

* その他 *
鍋底にお菓子作り用マーガリンを少し塗ります。
竹串

------------------------------------------------------------

* 作り方 *
1、薄力粉とココアを計量して合わせて3回ふるいます。

2、お菓子作り用マーガリンを常温にして柔らかくして、
  本体の鍋底だけにマーガリンを薄く塗っておきます。
    
3、卵を割り、砂糖を混ぜて お風呂のお湯くらいの温度の湯煎にかけ、
  ハンドミキサーで混ぜます。
  (我が家には無いのでかなり体力使いました・・・笑。)

4、卵液が人肌に温まったら湯煎を外し、白っぽくもったりして、
  上からたらした生地で文字が書けるまでしっかり泡立てる。
  
5、薄力粉とココアを入れ、ゴムベラで練らないようにさっくり混ぜ合わせる。

6、溶かしたマーガリンをまわし入れ、ゴムベラで底をすくい上げるように
  さっくり混ぜる。(マーガリンはレンジで溶かしておきます。)
 
7、本体に流し入れて 中フタを「閉」にして外フタをしてレンジで4分加熱します。
  竹串を何箇所か刺してみて 何も串について来なければOKです。

 ※我が家の電子レンジの出力は500ワットですので、お使いのレンジによって
  加熱時間の調整をして下さい!加熱し過ぎると硬くなります!


8、加熱が終わったら、ケーキクーラーの上に取り出して冷まします。
  (揚げ物を上げる網でOK。)

9、そのまま冷まして置いておくとパサパサになってしまうので、冷めたら
  お皿に移してラップをかけておきます。。。(必ずラップをしてね♪)
   

------------------------------------------------------------
* ポイント *

1番最初に作った時は、加熱時間を長くしてしまって焦がしてしまって失敗。
リベンジをしてやっと出来上がりました(笑)
私が思うに・・・油分の多い物は温度も上がり易くて危険なのではないか?
という事です。危険→焦げる・・・です。
なので加熱時間は、絶対に間違えないで下さい。量も少ないのですぐ焼きあがりますよ。

出来上がりは、オーブンで焼いたスポンジケーキと違って、キメも荒くて
フワフワとした感じではなく、しっかりとした感じなので注意して下さいね。
焼くというより、蒸したという感じだと思うのでそうなのかもしれません。
そのままカットしてホイップクリームを付けて食べてもいいと思います。
ドライフルーツやナッツなどを混ぜてもいいと思うんだけど、加熱時間なども
注意しないといけませんね・・・(汗)

今回は、お菓子作り用マーガリンを使いました。バターでは作っていないので
味や出来上がりなどの違いは分かりません。
加熱のし過ぎだけが怖いので、アレンジする場合は短めに加熱しておいて
様子を見た方がいいです。
子供のおやつには 簡単に出来るのでおすすめです♪
(泡立てだけが大変なので、ハンドミキサー が欲しくなりました 笑。)

甘さは砂糖の量で 加減して下さい。デコレーションにチョコレートなどを
使う場合は、少し減らした方がいいと思います。

このケーキで作ったバレンタインケーキはコチラにあります。

◆ホットケーキミックスを使ったケーキのレシピを見つけたので、また(懲りずに)
 挑戦してみようと思っています。さつまいもとか入れたら美味しそうかなぁ?


■おすすめ■
29image/234x60_1.gif 
Oisix(おいしっくす)【子供に食べさせられる安全な食材宅配サイト

★レシピ本を購入しました♪
 この本を参考に、レパートリーを増やそうと思っています。
「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!

★発売中★
「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!

千葉 真知子 (著) 価格: ¥1,680 (税込)送料無料

★気になる商品発見♪
★☆★【楽天市場】でハンドミキサーを探す→

ハンドミキサーってあると便利ですよね。今まで持っていなかったんだけど、探してみたら わりと値段も安いのですね〜♪
泡立てのあの大変さを思えば・・・1つは持っていてもいいかも。(笑)
(体力に自信ナシ・・・)






★ | 【おすすめ】クック膳レシピ | comments(0) | trackbacks(0) | ★
スポンサーサイト [2007.08.26] C(0) 続きを読む 
スポンサーサイト [2007.08.26] 



★ | - | - | - | ★
コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://inthesky.jugem.cc/trackback/394
トラックバック

- Navigation -

qrcode

▼ Diaryです。内 Search ▼
Google


Diaryです。別館へGO♪