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■クック膳レシピ*新玉ねぎとホタテのガーリック風味 | Diaryです。にようこそ。最新エントリは以下です。

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クック膳レシピ*新玉ねぎとホタテのガーリック風味 [2006.05.03] C(0) 続きを読む 


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新玉ねぎとホタテのガーリック風味

さくらんぼ 新玉ねぎとホタテのガーリック風味 さくらんぼ

* 材料 *
ホタテ ・・・ 150g(蒸しベビーホタテなど)  
新玉ねぎ ・・・ 1/2個
パセリ ・・・ 適量

* 調味料 *
ガーリックバター ・・・ 大1
醤油 ・・・ 大1

(お好みで加減して下さいネ)

------------------------------------------------------------

* 作り方 *
1、新玉ねぎは、薄くスライスします。

2、本体に 玉ねぎ・ホタテを入れ、ガーリックバターを少しずつ散らして乗せて
  醤油を回しかけて中フタを「閉」にして、外フタをしてレンジで6分加熱する。
※ガーリックバターが無い時は、バター(大1)と、にんにくのみじん切り(小1)を入れます。

3、器に盛りつけ、パセリをみじん切りにして上からかけます。

 ※我が家の電子レンジの出力は500ワットです。
  お使いのレンジによって加熱時間の調整をして下さい!


------------------------------------------------------------
* ポイント *
これは簡単で美味しいです♪ホタテは生の物を使っても大丈夫です。
「ガーリックバター」は常備しておくととても便利で、色々な料理に使えます。
(スーパーの乳製品の売り場で売ってます。)
新玉ねぎは、甘みも水分も多いので まろやかな出来上がりになります。
お好みで盛り付けの時に、ブラックペッパーをふるとピリッとして良いですよ。

ご飯にも、パンにも合う一品です♪


■おすすめ■
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新玉ねぎとホタテのガーリック風味

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* 作り方 *
1、新玉ねぎは、薄くスライスします。

2、本体に 玉ねぎ・ホタテを入れ、ガーリックバターを少しずつ散らして乗せて
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※ガーリックバターが無い時は、バター(大1)と、にんにくのみじん切り(小1)を入れます。

3、器に盛りつけ、パセリをみじん切りにして上からかけます。

 ※我が家の電子レンジの出力は500ワットです。
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* ポイント *
これは簡単で美味しいです♪ホタテは生の物を使っても大丈夫です。
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